µÎ³ú¸¦ ÁÁ°Ô ÇÏ´Â À½½Ä 13°¡Áö
°¨ÀÚ
°¨ÀÚ´Â ÁÖ½ÄÀ¸·Î È°¿ëÇصµ ÁÁÀ» Á¤µµ·Î
¿µ¾çÀÌ ÁÁ¾Æ ü°ÝÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â °Ç°½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
°¨ÀÚ¿¡´Â ºñŸ¹Î C, E, öºÐÀÌ Ç³ºÎÇϸç,
±â¾ï·Â°ú »ç°í·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â ºñŸ¹Î B©û°ú B©ü°¡ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ ¾ËÄ®¸®¼º À½½ÄÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé
ÂüÀ»¼º ¸¹Àº ¼º°ÝÀ» ¸¸µé¾î ÁýÁß·ÂÀÌ ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù.
°ËÀº Âü±ú
Âü±úÀÇ ¿µ¾ç ¼ººÐ Áß¿¡´Â ³ú¸¦ ºñ·ÔÇÑ Àü½Å ¼¼Æ÷ÀÇ
ÁÖÀç·áÀÎ ÁöÁúÀÌ 45¡55% Á¤µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶Ç ³ú ½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ±ÕÇü ÀÖ°Ô µé¾îÀÖ¾î
ÃÖ°íÀÇ µÎ³ú °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈü´Ï´Ù.
¡¸µ¿ÀǺ¸°¨¡¹¿¡´Â¡®Âü±ú¸¦ ¿À·¡ ¸ÔÀ¸¸é ¸öÀÌ °¡»ÓÇØÁö°í,
¿ÀÀåÀÌ À±ÅÃÇØÁö¸é¼ ¸Ó¸®°¡ ÁÁ¾ÆÁø´Ù¡¯°í ÀûÇôÀÖÀ» Á¤µµ·Î,
Âü±úÀÇ È¿°ú°¡ Å®´Ï´Ù.
²Ü°ú Âü±ú¸¦ °¢°¢ ÇÑ µÇ¾¿ ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇØ ¸¸µç ¾Ë¾àÀΡ®Á¤½Åȯ¡¯À»
¼ºÀå±â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÔÀÌ¸é µÎ³ú ¹ß´Þ¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ Âü±ú °Á¤°ú °°Àº °úÀÚ·ù´Â ¾ÆÀÌ °£½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
°ß°ú·ù
È£µÎ, Àã, ¶¥Äá µîÀÇ °ß°ú·ù´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç³ú½ÄÇ°.
È£µÎ´Â ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í ³ú½Å°æÀ»
¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â Ä®½·°ú ºñŸ¹Î B±ºÀÌ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù.
¶§¹®¿¡ ¾ÆÀ̸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¾î¸¥ÀÇ ½Å°æ¼¼Æ÷µµ ¾ÈÁ¤½ÃÅ°¹Ç·Î
½Å°æÀÌ ¿¹¹ÎÇϰųª ºÒ¸éÁõÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ±ÇÇØÁý´Ï´Ù.
¶Ç ³ú ¹ß´Þ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹Î A, ¹Ì³×¶ö, ºñŸ¹Î Bµµ ¸¹¾Æ¼
µÎ³úÈ°µ¿À» È°¹ßÇÏ°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
õ¿¬È£µÎ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¼øµµ 100%ÀÇ È£µÎÀ¯¿¡´Â
°Ç³ú ¼ººÐ Æú¸®ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
±â¸§ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌÀ¯½ÄÀ̳ª °£½ÄÀ» ¸¸µé ¶§´Â È£µÎÀ¯¸¦
»ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¶¥Äá¿¡´Â Çʼö Áö¹æ»ê°ú ºñŸ¹Î B±º¡¤E,
ÀãÀº ºñŸ¹Î B±º°ú öºÐ, ÀºÇàÀº ´Ü¹éÁú°ú ºñŸ¹Î C, Áö¹æ µîÀÌ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù.
´ß°í±â
´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·Çϸé ÀÚ±â ÁÖÀåÀÌ ¾ø¾îÁö°í
½ÃÅ°´Â ´ë·Î µû¸£´Â ¿ìÀ¯ºÎ´ÜÇÑ ¼º°ÝÀÌ µÇ±â ½±½À´Ï´Ù.
±×·±µ¥ ´ß°í±â¿¡´Â ³ú¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µå´Â ´Ü¹éÁúÀÌ 100g¿¡ 19.8gÀ̳ª
µé¾îÀÖ¾î µ¿¹°¼º À½½Ä Áß °¡Àå ¸¹¾Æ ¾ÆÀÌµé °Ç³ú º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ÁÁ½À´Ï´Ù.
´ß°í±â´Â À°ÁúÀÌ ¿¬ÇØ ¼Òȵµ Àß µÇ¹Ç·Î ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â¿¡µµ ÁÁÀºµ¥,
ƯÈ÷ ³ªÀÌ°¡ ¾î¸±¼ö·Ï ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Â ¿µ°è¸¦ ¸ÔÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
´ëÃß
´ëÃß´Â ¸öÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Á¶ÀýÇØ ÁÖ¸ç ¸é¿ª±â´ÉÀ»
³ôÀÌ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ¼Ó´ã¿¡ ¡®³¯¸¶´Ù ´ëÃß ¼¼¾Ë¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ´ÄÁö ¾Ê´Â´Ù¡¯¶ó°í Çß½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ´ëÃß´Â ¸À°ú ¿µ¾çºÐÀÌ ³ô¾Æ À§ÀåÀ» Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í
ºñÀåÀ» º¸Çϸç, ±â¿îÀ» µ¸¿ì´Â ¸í¾àÀ¸·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ÇÇ·Î¿Í Á¤¼ºÒ¾È¡¤³ëÀÌ·ÎÁ¦ µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç,
´ëÃß ¹°À» ²ú¿©¼ ¼ö½Ã·Î ¸ÔÀ̰ųª °£½Ä¿¡ ³Ö¾î¼ ¸ÔÀ̸é
¸Àµµ ÁÁ°í Á¤½Å·ÂÀÌ °ÇØÁý´Ï´Ù.
µîǪ¸¥ »ý¼±
µîǪ¸¥ »ý¼±¿¡´Â DHA°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
DHA´Â ¾Õ¼ ¸»ÇÑ ´ë·Î ³ú¼¼Æ÷¸¦ È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â ¿ä¼ÒÀÔ´Ï´Ù.
ÂüÄ¡, ¹æ¾î, °íµî¾î, ²ÇÄ¡, Àå¾î, Á¤¾î¸® µî¿¡ DHA°¡
ƯÈ÷ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î À̵éÀ»¡®DHA »ý¼±¡¯À̶ó°í ºÎ¸¨´Ï´Ù.
¹Ì¿ª µî ÇØÁ¶·ù
¹Ì¿ª¿¡´Â ¿ä¿Àµå°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
°©»ó¼± È£¸£¸óÀº µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ ´ë´ÜÈ÷ ±íÀÌ °ü¿©Çϴµ¥
¿ä¿Àµå´Â °©»ó¼± È£¸£¸óÀÇ Àç·Î°¡ µÇ±â ¶§¹®¿¡ µÎ³ú ¹ß´Þ¿¡
²À ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çºÐÀÔ´Ï´Ù.
¶Ç ¹Ì¿ª¿¡´Â Ä®·ýÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
Ä®·ýÀº ¸Ó¸®¸¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ°í ÇÇ·Îȸº¹¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
¹Ì¿ª ¿Ü¿¡ ±è, ´Ù½Ã¸¶ µî ÇØÁ¶·ù´Â °Ç³ú ¼ººÐÀÎ
Ä®½·°ú ºñŸ¹Î A¿Í B±ºÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼ö¼ö
´Ü¹éÁúÀÌ 100g´ç 10.3gÀÌ µé¾îÀÖ¾î
¿©·¯ °¡Áö °î·ù Áß ´Ü¹éÁúÀÌ °¡Àå ³ô½À´Ï´Ù.
ÁÖ½ÄÀ¸·Î ½ÒÀ» ¸Ô´Â ½Ä´ÜÀ» °¡Áø ¿ì¸®·Î¼´Â ¹ä°ú ¶±À¸·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¶§,
¾Æ±â ÀÌÀ¯½Ä¿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀÌ¸é µÎ³ú °³¹ßÀº ¹°·Ð ºÎµå·´°í ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù.
¿ìÀ¯¿Í Ä¡Áî
¿ìÀ¯³ª Ä¡Áî µî À¯Á¦Ç°¿¡´Â
¼öºÐ, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ź¼öȹ°, ¹«±âÁú, ºñŸ¹Î, È¿¼Ò µîÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ¿ìÀ¯¿¡´Â 8Á¾ÀÇ ¸ðµç ¹«±âÁúÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ°í
´Ü¹éÁúÀº ¹°·Ð ºñŸ¹Î°ú Ä®½·µµ dzºÎÇÕ´Ï´Ù. ¿ìÀ¯´Â °¡¿Çϸé
È¿¼Ò°¡ Æı«µÇ¹Ç·Î ³ÃÀåµÈ »óÅ·Π±×´ë·Î ¸ÔÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥
µ¹ Àü ¾ÆÀÌ´Â Å»ÁöºÐÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌ¸é µË´Ï´Ù.
Ä¡Áî´Â ³ú¼¼Æ÷ÀÇ 20¡30%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¹°ÁúÀÎ ·¹½ÃƾÀ» ÇÔÀ¯ ÇÏ°íÀÖ´Ù.
·¹½ÃƾÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é ¸Ó¸®°¡ ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù.
¶Ç ÃÖ±Ù¿¡ ¿µ±¹ ¿Á½ºÆÛµå ´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀº ºñŸ¹Î B12¿Í ºñŸ¹Î E¸¦
²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é ³úÀÇ ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çߴµ¥
ºñŸ¹Î B12´Â À°·ù¿Í ¿ìÀ¯¡¤ÀýÀÎ »ý¼±¡¤±¼¡¤»õ¿ì¡¤°Ô µî¿¡ ¸¹À¸¸ç
ºñŸ¹Î E´Â ½Ä¹° ¾¾¾Ñ°ú ¿ìÀ¯¡¤°è¶õ ³ë¸¥ÀÚ µî¿¡ dzºÎÇÕ´Ï´Ù.
Á¶°³¿Í °Ô»ì
Á¶°³¿¡´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ºñŸ¹Î µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, °Ô´Â ´Ü¹éÁúÀÇ º¸°íÀÔ´Ï´Ù.
´Ü¹éÁúÀº ºñŸ¹Î°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ¸é ³ú¸¦ ÃßÁø·Â ÀÖ°Ô µµ¿ÍÁֹǷÎ
ÀÌ µÎ À½½ÄÀ» ÇÔ²² ¿ä¸®ÇÏ¸é »ó½ÂÈ¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¼°ú ½Ã±ÝÄ¡
±¼¿¡´Â ³ú±â´ÉÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â DHA¿Í ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù.
½Ã±ÝÄ¡´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ³ìȲ»ö ä¼Ò·Î ü³»¿¡¼ DHA·Î º¯ÇÏ´Â
¾ËÆÄ ¸®³î·»»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶Ç ½Ã±ÝÄ¡´Â Ä«·Îƾ°ú ºñŸ¹Î C´Â ¹°·ÐÀÌ°í öºÐ µîÀÇ
¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ñ°í·ç °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
öºÐ ¶ÇÇÑ µÎ³úÈ°µ¿À» ¿Õ¼ºÇÏ°Ô Çϴµ¥ ü³»¿¡¼
Çì¸ð±Û·ÎºóÀ» Çü¼º, »ê¼Ò¿î¹ÝÀ» µ½±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ¿Ü Ã¶ºÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½½ÄÀº ¼è°£, ´ß°£,
µ¿¹°ÀÇ ³»Àå, À°·ù µîÀ» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Äá
Äá¿¡´Â ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æ, ź¼öȹ°, ¹«±âÁú µîÀÌ
dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í, ¸Àµµ °í¼ÒÇؼ ´ë´Ù¼ö ¾ÆÀ̵éÀÌ ÁÁ¾ÆÇÕ´Ï´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ÄáÀº ³ú¼¼Æ÷ÀÇ È¸º¹À» µµ¿ÍÁÖ´Â ·¹½Ãƾ°ú µÎ³úÀÇ ³ëȸ¦ ÃËÁø ½ÃÅ°´Â
°ú»êÈ ÁöÁúÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
ÄáÀº ³¯ °ÍÀ¸·Î ¸Ô´Â °Íº¸´Ù´Â ¹ßÈ¿¸¦ ½ÃŲ µÈÀå µîÀ¸·Î ¸Ô¾î¾ß ÁÁ½À´Ï´Ù.
ÄáÀ» ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é ³ú ¹ß´Þ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±Û·çŸ¹Î»êÀÌ »ý¼ºµÇ±â ¶§¹®, µÎÀ¯³ª µÎºÎÂò,
µÎºÎºÎħ, µÎºÎÁ¶¸² µî µÎºÎ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®µµ ÀÌÀ¯½ÄÀ̳ª °£½ÄÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇÏ¸é ´õ¿í ÁÁ°ÚÁö¿ä.
ÄáÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å°±â ½±±â ¶§¹®¿¡
ÀÌÀ¯½Ä Á߱⠹«·ÆÀÎ »ýÈÄ 7°³¿ùºÎÅÍ ¸Ô¿©¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
È£¹Ú¾¾
È£¹Ú¾¾¿¡´Â ³ú ¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼ÒÀÎ ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ºñŸ¹Î,
ÆÇÅäÅÙ»ê µîÀÌ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ú¼¼Æ÷´Â ÃßÁø·Â°ú ¾ïÁ¦·ÂÀÌ Àß ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ³ú¹ß´ÞÀÌ Àß µÇ¾î ¸Ó¸®°¡ ÁÁ¾ÆÁö´Âµ¥,
ÃßÁø·Â°ú ¾ïÁ¦·ÂÀÇ ¹ÙÅÁÀÌ µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÔ´Ï´Ù.
¾Æ¹Ì³ë»êÀº ºñŸ¹Î B©û¡¤B©ü¿Í ÇÕÇØÁö¸é ÃßÁø·ÂÀÌ »ý±â°í,
ºñŸ¹Î B6¡¤ÆÇÅäÅÙ»êÀÌ ÇÕÇØÁö¸é ¾ïÁ¦·ÂÀÇ ±â´ÉÀÌ ´õ¿í °ÇØÁý´Ï´Ù.
´Þ°¿
´Þ°¿Àº ²®µ¥±â¡¤³¹é(ÑëÛÜ:ÈòÀÚÀ§)¡¤³È²(ÑëüÜ:³ë¸¥ÀÚÀ§)
ÀÌ ¼¼ °¡Áö°¡ 11:58:31ÀÇ ºñÀ²·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
³¹é¿¡´Â ¼öºÐ88.9%¡¤´Ü¹éÁú10.2%,¡¤Áö¹æ0.1%¡¤¹«±âÁú0.82%¡¤
ö 0.0001%¡¤¹Ì·®ÀÇ Æ¼¾Æ¹Î¡¤´Ï¾Æ½Å¡¤¸®º¸Çöóºó µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
³È²Àº ¼öºÐ49.4%¡¤´Ü¹éÁú16.2%¡¤Áö¹æ32.6%¡¤¹«±âÁú1.8%¡¤Ã¶0.0065%¡¤
ºñŸ¹ÎA 2,320(IU)¡¤Æ¼¾Æ¹Î¡¤¸®º¸Çöóºó µîÀÌ ¼Ò·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Þ°¿Àº ´ÜÀÏÀ½½ÄÀ¸·Î´Â ¿µ¾ç°¡°¡ °¡Àå ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î
¾Ë·ÁÁ® ¼ºÀå±â ¾ÆÀ̵鿡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ½À´Ï´Ù.
´õ±¸³ª ³È²¿¡´Â ³ú¿Í ½ÅüÀÇ È°¼ºÀ» À¯Áö½ÃÄÑ ³ëȸ¦
¹æÁöÇÑ´Ù´Â ·¹½Ãƾ°ú ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·¯³ª ³Ê¹« À̸¥ ½Ã±âºÎÅÍ ´Þ°¿À» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀÌ¸é ¾Ë·¹¸£±â¸¦
À¯¹ßÇÒ ¼ÒÁö°¡ ¸¹¾Æ¼ ÁÖÀÇ°¡ ¿äÇÏ´Â À½½ÄÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
|