초콩다이어트란?

건강과 다이어트에좋은 콩과 식초의 효능을 이용한 다이어트
너무나 유명한 다이어트 효과! 
이재룡 등 탤런트들이 다이어트 효과를 본 것으로 유명해진 초콩. 
콩이 변비를 예방해주고 만복감을 주어 자연히 식욕이 떨어지고 
식사량이 줄어드는 효과가 있다.

초콩다이어트효과   
혈액정화작용, 신진대사원활, 장기능향상, 변비개선, 탈모예방 
초콩다이어트는 여자에게 특히 좋다 당뇨, 고혈압, 간장병 등 성인병에 
두루 효과가 있다고 한다. 특히 초콩은 갱년기 장애와  오십견에 도움이 되고, 
변비 치료 효과도 있어 여자에게 특히 좋다. 

 

초콩다이어트방법  
① 검정콩을 물에 여러 번 씻은 다음 물기를 완전히 뺀다 
② 유리병에 콩을 담은 다음 콩과 식초의 양이 1 : 3이 되게 식초를 붓는다 
③ 식초 위에 떠오른 콩은 건져서 버리고 뚜껑을 닫은 다음 냉장고에 1주일 정도 보관한다 
④ 일주일 뒤 체에 받혀 콩만 분리하여 걸러낸 콩을 병에 담아 냉장보관한다 
⑤ 식사 후에 5알씩 씹어 먹어 식욕을 억제한다 
 
초콩다이어트 시 주의법
주의점 위궤양과 관절염이 있는 사람은 삼가고, 너무 진한 식초는 피해야 한다  

▣ 초콩만드는방법 
1. 검은콩은 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 뺀다.
2. 투명한 밀폐용기에 검은콩을 7부 정도 담고 여기에 식초를 가득 채운다. 
햇빛이 닿지 않는 어둡고 찬 곳이나 냉장고에 보관한다.
3. 3~4일이 지나면 콩이 식초를 빨아들여 부풀어오른다. 
이때 식초를 약간 더 붓고 이틀 정도 더 둔다. 
이 과정을 두어 번 반복한 뒤 냉장고에 넣고 먹는다.