»ÍÀÙ À½½Ä
»ÍÀÙ À½½Ä
»ÍÀÙ À½½Ä
»ÍÀÙÀ» ÷°¡ÇØ ¸¸µç °¢Á¾ ½ÄÇ°Àº Áý¿¡¼ Á÷Á¢ ¼Õ½±°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
»ÍÀÙ ¿¬±¸±â°ü¿¡¼ ²ÙÁØÈ÷ »ÍÀÙ ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ °³¹ßÇÑ »ÍÀÙ À½½ÄÀº ¸Àµµ ÁÁ°í,
¸¸µé±â °£ÆíÇϸç, Áúº´ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á È¿°úµµ ÁÁ¾Æ¼ È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
»ÍÀÙ Â÷
³ìÂ÷³ª º¸¸®Â÷¸¦ ¸¶½Ãµí, ±âºÐ ÁÁ°Ô °¡º±°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.
»ÍÀÙÂ÷´Â °íÇ÷¾Ð°ú ´ç´¢º´, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ, ¾Ï°ú ³ëÈ µîÀÇ
¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶µ°Å³ª ¾´ ¸ÀÀÌ ÀüÇô ¾ø°í
´ã¹éÇؼ À½·á¼ö ´ë½Å ¸Ô¾îµµ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù.
¸¸µå´Â ¹ý
»ÍÀÙÀ» µû¼ ¹°·Î Çó±Å ±×´ÃÀ̳ª ÇÞºµ¿¡ ¸»¸°´Ù.
ÀÌ·Î¿î ¼ººÐÀÌ 5¿ù Áß Çϼø°æ¿¡ ¶ì´Â ¾î¸°ÀÙ¿¡ ¸¹´Ù.
»ÍÀÙÀ» Àß ¸»·Á »ö±òÀÌ ÀÖ´Â º´¿¡ ´ã¾ÆµÐ´Ù.
°¡´ÉÇÏ¸é ¾îµÎ¿î °÷¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÇÞºûÀÌ µå´Â °÷¿¡ µÎ¸é ¼ººÐÀÌ ºÐÇØµÉ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù.
Á¶±Ý¾¿ ´ú¾î³»¾î ³ìÂ÷¸¦ ¸¶½Ãµí, ²úÀÎ ¹°¿¡ »ÍÀÙÀ» ¿ì·Á ¸¶½Å´Ù.
3ºÐ Á¤µµ ¿ì¸®¸é À¯¿ë¼ººÐÀÇ 80%°¡ ³ì¾Æ ³ª¿Â´Ù.
Dz³»°¡ ³ª´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ¾àÇÑ ºÒ¿¡ »ì¦ ººÀ¸¸é Dz³»°¡ »ç¶óÁø´Ù.
³Ê¹« ¸¹ÀÌ ººÀ¸¸é À¯¿ë¼ººÐÀÌ Æı«µÈ´Ù.
»ÍÀÙÀ» ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ¿ì¸®¸é óÀ½ 3ºÐ µ¿¾È ·çƾ°ú °¡¹Ù°¡ 87% ³»¿Ü ¿ì·¯³ª¿Â´Ù.
¸¶½Ã´Â ¹ý
³ìÂ÷¿Í °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
ÇѼù°¥ÀÇ »ÍÀÙ(1~2g)À» ²ú´Â ¹° 300cc¿¡ ³Ö¾î ¿ì¸°´Ù.
º¸¸®Â÷ó·³ À½·á¼ö ´ë¿ëÀ¸·Î ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.
1¸®ÅÍÀÇ ¹°¿¡ 3~4¼ù°¥ÀÇ ¸¶¸¥ »ÍÀÙÀ» ³Ö¾î 5ºÐ Á¤µµ ²úÀδÙ.
²úÀÎ ¹°À» À½·á¼ö º´¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÎ°í ¸¶½Ã¸é °¥Áõ Çؼҿ¡ ±×¸¸ÀÌ´Ù.
»ÍÀÙ Ä®±¹¼ö
»ÍÀÙÀ» ³Ö¾î ¸¸µç Ä®±¹¼ö´Â ¸¶Ä¡ ¾¦À¸·Î ¸¸µç Ä®±¹¼öó·³
ºû±òÀÌ ¾Æ¸§´ä°í ¸Àµµ ´ã¹éÇÏ´Ù. ³óÃÌ»ýÈ°¿¬±¸¼Ò¿¡¼ °³¹ßÇÑ À½½ÄÀÌ´Ù.
¸¸µå´Â ¹ý
²ú´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ »ÍÀÙÀ» ³Ö°í 2ºÐ°£ µ¥Ãļ Âù¹°¿¡ Çó±¸¾î ²À §´Ù.
»ÍÀÙ°ú ¹Ð°¡·ç, ¼Ò±ÝÀ» ºÐ¼â±â¿¡ ÇѲ¨¹ø¿¡ ³Ö°í °£´Ù.
°è¶õ°ú ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ³Ö¾î ¼¯Àº ÈÄ ¹°À» ºÎ¾î¼ µÇ°Ô ¹ÝÁ×ÇØ ¹Ð´ë·Î ¾ã°Ô ¹Ð¾î¼ ½ã´Ù.
¸êÄ¡ ±¹¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é Ä®±¹¼ö¸¦ ³Ö´Â´Ù.
Ä®±¹¼ö°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¶°¿À¸£¸é ÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í °£À» ¸ÂÃá´Ù.
¸Ô±â Àü¿¡ ±ú¼Ò±Ý°ú Âü±â¸§À» ³Ö´Â´Ù.
»ÍÀÙ ¹Ð½Ó Æ¢±è
¿©·¯ °¡Áö ¾ßä¿Í ¼è°í±â µîÀ» ³Ö¾î ¸¸µå´Â ÀÌ Æ¢±èÀº
óÀ½ »ÍÀÙÀ» ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÌ ½±°Ô ÀÔ¸À¿¡ Àͼ÷ÇØÁö°Ô ¸¸µå´Â À½½ÄÀÌ´Ù.
¸¸µå´Â ¹ý
»ÍÀÙÀ» ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ ÈÄ¿¡ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.
´ç±Ù°ú ¿ì¾ûÀº 並 ½ä¾î¼ ¼Ò±Ý°£À» ÇÑ ÈÄ ÆÒ¿¡ ºº´Â´Ù.
¼è°í±â¿Í Ç¥°í¹ö¼¸Àº 並 ½äÀº ÈÄ °í±â ¾ç³äÀ» Çؼ ºº´Â´Ù.
´Þ°¿Àº Áö´ÜÀ» ºÎÃļ 並 ½ã´Ù.
µ¥Ä£ »ÍÀÙ¿¡ ¸¶¸¥ ¹Ð°¡·ç¸¦ »Ñ¸®°í ´ç±Ù, ¿ì¾û, ¼è°í±â, Ç¥°í¹ö¼¸À» ³õ°í µ¹µ¹ ¸¸´Ù.
óÀ½¿¡ ¹Ð°¡·ç, ´Þ°¿, »§°¡·ç ¼øÀ¸·Î ÀÔÇô ½Ä¿ëÀ¯¿¡ Æ¢°Ü³½´Ù.
Æ¢±è¿¡ ÃÊÀåÀ̳ª °ÜÀÚÀåÀ» °çµéÀÌ¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Ù.
»ÍÀÙ ½Ó
¾ç·Â 5¿ù ÁßÇϼø °æ »õ¼øÀÌ 15cm Á¤µµ ÀÚ¶úÀ» ¶§,
¾î¸° ÀÙÀ» µû¼ ½Å¼±ÇÑ ÀÙ ±×´ë·Î »ý½ÓÀ» ¸Ô´Â´Ù.
ÀÌ ½Ã±âÀÇ ¾î¸° ÀÙÀÌ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ °¡Àå dzºÎÇÏ´Ù.
»ÍÀÙÀ» ¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÀ¸·Á¸é »ì¦ µ¥Ãļ
À» Â÷°îÂ÷°î ½×¾Æ ºñ´Ò¿¡ ³Ö¾î ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇÑ´Ù.
³ªÁß¿¡ ²¨³»¼ Çص¿½ÃÄѼ ¸ÔÀ¸¸é ½Å¼±ÇÑ »óÅ ±×´ë·Î À¯Áö°¡ µÈ´Ù.
»ÍÀÙÀº ¿µ¾ç°¡°¡ ³ôÀº ä¼ÒÀÌ´Ù.
´©¿¡°¡ »ÍÀÙ¸¸À» ¸Ô°í ´Ü¹éÁú µ¢¾î¸®ÀÎ ºñ´ÜÀ» ÅäÇس¾ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº
»ÍÀÙÀÌ ³ôÀº ´Ü¹éÁú ÇÔ·®À» Áö´Ï°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
»ÍÀÙ¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î
¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À¸·Î ¸¸µé¾î ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î ÀÌ¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»ÍÀÙ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ 1-µ¥¿Á½Ã³ëÁö¸®¸¶À̽ÅÀº ¿¡ÀÌÁî ¹ÙÀÌ·¯½º ¾ïÁ¦ È¿°ú¿Í
ºñ¸¸°ú Ç÷¾Ð ¹× Ç÷´ç»ó½Â ¾ïÁ¦, ¶ÇÇÑ ¾Ï Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¶Ç N-¸ÞÆ¿ µ¥¿Á½Ã³ëÁö¸®¸¶ÀνÅÀº ¿¡ÀÌÁî ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ °¨¿° ¾ïÁ¦ ÀÛ¿ëÀ»,
Äõ¼¼Æ¾Àº Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ³ô´Ù´Â °Í.
·ù°¼± Àá»ç °ïÃæºÎ ¿¬±¸½ÇÀåÀº »ÍÀÙÀÇ È¿´ÉÀÌ ¾Ë·ÁÁö±â ½ÃÀÛÇϸé¼
¼ö¿ä°¡ ±ÞÁõÇÒ Àü¸ÁÀ̶ó°í ¸»ÇÑ´Ù.
»ÍÀÙ À½½ÄÀº ¸Àµµ ÁÁ°í, ¸¸µé±â °£ÆíÇϸç,
Áúº´ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á È¿°úµµ ÁÁ¾Æ¼ È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
|