음식에 대한 생각을 바꾸라. 
약간 배가 고프게 적게 먹는 일과 
그 결과로서 가볍고 다듬어진 느낌을 
적극적으로 연결하는 습관을 익혀야 한다. 
빠른 체중감량과 신체기능의 개선을 위해서는 
식단에서 '세 가지 흰색 독'인 소금, 설탕, 밀가루를 
제거해야 한다. 복합 탄수화물을 함유한 음식을 
먹는 습관을 길러라. 복합 탄수화물은 
과일, 야채, 그리고 모든 곡물 속에 들어있다.

- 브라이언 트레이시